SOIRÉE OENOLOGIQUE

JEUDI 25  JUILLET

SOIRÉE OENOLOGIQUE

Verger d’Hymetérius – Saint Hymetière

Jeudi 25 juillet

Horaires
19 h : Après-midi du festival : Visite commentée du verger des croqueurs de pommes
20 h  : Conférence de Michel Vernus et Claude Buchot sur les climats.
 

Claude buchot

Claude buchot

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Michel Vernus

Michel Vernus

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Un événement co-construit

Dans la préparation du festival de Bouche à Oreille, des temps de présentation, réflexion et construction ont eu lieu
avec différents acteurs du territoire.

Nous vous proposons les après-midi du festival mis en place avec nos partenaires, ici des croqueurs de pommes de la Petite Montagne

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Après-midi du festival

40 personnes

19 h Visite du verger des croqueurs de pommes de la Petite Montagne.
Ces derniers vous donneront des conseils et astuces pour planter et conserver vos fruits.

 

 

Des produits mis à l'honneur

Pour chaque repas, buffet ou restauration proposés, le choix est fait d’utiliser pour la majorité des produits issus d’une agriculture raisonnée. Une partie des plats sont cuisinés. Les propositions sont variées.

 

Gastronomie

Une dégustation de vins et un accompagnement.

Apéritif de Crémant bio dans tous ses états
Machon
Soupe froide épicée aux cerises
Croqu’pomme truite fumée
Croque copeaux comté merlier
Croque perdu aux pommes à la châtelaine

 

Des tarifs adaptés

Il s’agit pour cette soirée d’un tarif unique.

Les tarifs

Tarif unique 25 €